Tag: hoe maak ik brood
Het bakken van brood: een vooronderzoek
Mijn broodbakavontuur begon in 2015 met de komst van een MagiMix in de keuken. Daar zat een broodblikattribuut bij waarin je het deeg kon mengen en de oven in kon schuiven. Terugdenkend waren de resultaten verschrikkelijk, maar mijn interesse en enthousiasme waren door de geur van vers gebakken brood aangewakkerd. Het MagiMix bakblik begon door…